学名:Lilium spp
英名:Lily
别名:卷丹、山丹、百合蒜、中逢花
科属:百合科 百合属
花语:纯洁、高雅、财富、荣誉、神圣

因其鳞茎状如莲花,因而取"百年好合"之意命名,视为"百年好合"、"百事合意"的吉兆。故历来许多情侣在举行婚礼时都要用百合来做新娘的捧花。

多年生球根草本植物。地下部分具扁球形工阔卵状球形的鳞茎,外无皮膜,由多数肥厚肉质鳞片重叠抱合而成;地上茎直立,圆柱形,不分枝或少数种类有分枝。叶螺旋状散生,少有轮生,叶线形、披针形至椭圆形。花单生、簇生或成总状花序工排成伞房状;花朵大形,直立可平伸或下垂;花被片6枚,基部具蜜腺,离生,排成2轮,常组合成漏斗形、喇叭形、钟形、碗形和杯形等各种花型。有些种类的花被片向外反卷,有的在花被片中下部散生紫红色斑点。花有白、黄、粉、紫、洋红、桔红、淡绿等色,常具芳香。花期从春至秋,而以夏季最盛。
百合属植物绝大多数分布在北温带和亚寒带。世界野生百合约有90多种,我国是世界百合起源的中心,据调查我国约有原产百合46种,18个变种,占世界总数的一半以上,其中36种15个变种为我国特有,南平市就有16种,其中野生百合5种、变种1种、变异10种。
其性强健,喜冷爽湿润气候及半阴环境,忌直射阳光,不耐寒,忌干燥的石灰质土壤,在腐殖质丰富和排水良好的微酸性、深、厚沙质壤土中生长最好,抗病力弱,要求栽培环境通风良好。
可用种头直接播种,要求深播至六七厘米,以便侧根能够深扎,尽量多吸收养分。所需的植料以沙质壤土为好,不宜用粘土和石灰土之类。如果用了塘泥种植,也要适当掺入一些河沙和木炭碎,使植料疏松透气才能适时开花。 百合开花之后,很多人就把球根扔掉。其实它仍有再生能力,只要将残叶剪除,把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏,经常保湿勿晒,翌年仍可再种1次,并可望花开二度。
百合花种类繁多,花色艳丽丰富,花形典雅大方,姿态娇艳因品种而异;花朵皎洁无疵、晶莹雅致、清香宜人;百合花既宜盆栽和插花,又是常见的庭院花卉。鲜花用作插花,其花朵保鲜期长达15天,是世界著名的鲜切花。

百合花代表纯洁,白色百合更是气质高雅,深受世界各国人民喜爱。西方人把麝香百合视为耶稣复活的象征,白百合花为梵蒂冈国花。在法国,百合是古代王室权力的象征,十二世纪法国人民便把百合花作国徽图案。百合在欧洲代表了"圣洁"与"复活"之意,在复活节期间,人们习惯以百合、三色堇和蔷薇组合的花饰,用以象征吉祥及伟大。欧洲部分地区的人民,还有赠送白百合花给再婚者的习俗借以比喻他们有如火凤凰一样重生。
有关百合的由来极为凄美,传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果,因而被逐出伊甸园。夏娃悔恨之余不禁流下悲伤的泪珠,泪水落地后即化成洁白芬芳的百合花。
在西方,有许多关于百合的传说,圣经里则记载百合花是由夏娃的眼泪所变成,为纯洁的礼物,因此世人认为百合花为纯洁清新之意的代表。而在中国古代,由于百合花开时,常常散发出淡淡的幽香,此把它和水仙、栀子、梅、菊、桂花和茉莉等合称七香图,深受人们的喜爱。
在德国有一个关于百合的古老传说,几乎世界各国人民都知道。一个名叫爱丽丝的姑娘,陪伴着母亲住在哈尔兹山区。有一天,劳莫保大公爵乘马车路过此地。看见了爱丽丝,竟以为是仙女下凡,立即邀请她一起回城,他以为自己是大公爵,权大势大,可以蛮不讲理。岂料爱丽丝竟执意不肯。大公爵那肯罢休,拉着姑娘不放。姑娘惨叫,呼天保佑,忽然一阵神风,姑娘不见了。却从姑娘站的地里,耸起一株百合花,放出阵阵清香。这就是外国传说的百合花的来历。百合花代表纯洁、尊敬,尤其是白色的百合,最受推崇。
在希腊古神话中,对百合的来历,有另一传说:神主宙斯有个儿子名叫大力神海格立斯。他曾创立过12项英雄业绩。海格立斯听说吃了女神朱诺的乳汁,就能长生不死。然而朱诺的乳汁得到手,谈何容易!宙斯用了一番心思,召请诸神欢饮,席中有意为朱诺安排了大量的奈克塔(神饮的酒),朱诺果然喝得酩酊大醉。宙斯便叫儿子海格立斯扑到朱诺身上吸吮乳汁。海格立斯越吃越有劲,满嘴乳汁来不及咽下去,流到地上,凡有乳汁的地方,便立即长出雪白芳香的花来,人们都叫它百合花。
百合:顺利、心想事成、祝福、高贵
百合(香水):纯洁、婚礼的祝福、高贵
百合(白):纯洁、庄严、心心相印
百合(葵):胜利、荣誉、富贵
百合(姬):财富、荣誉、清纯、高雅
狐尾百合:尊贵、欣欣向荣、杰出
玉米百合:执著的爱、勇敢
编笠百合:才能、威严、杰出
圣诞百合:喜洋洋、庆祝、真情
水仙百合:喜悦、期待相逢